Laboratorio di famiglia
Nell’officina laboratorio di famiglia, Davide produce artigianalmente gelati per conto terzi di altissima qualità. Con passione e creatività, senza mai rinunciare all’artigianalità e alla genuinità, nel laboratorio si producono mantecati, sorbetti e semifreddi.
Privilegiando materie prime di provenienza locale, selezionate e lavorate secondo tradizione, Davide non rinuncia alla parte manuale che rende inimitabili le sue creazioni...
La tradizione del gelato incontra la gastronomia
Davide ha realizzato uno spazio dedicato alla collaborazione con chef e pasticcieri, dove la combinazione di ingredienti e metodi danno vita a piatti inediti.
Lo spazio “Bistrò Gelato” permette di far uscire l’artigianalità gelatiera dalla prigione del dessert e allargare gli orizzonti, portando valore aggiunto alla cucina.
Per tutte le occasioni
Davide realizza gelato artigianale dedicato al canale di distribuzione Horeca. Con il Catering Gelato puoi rendere unico il tuo matrimonio, compleanno o cerimonia, offrendo una selezione dei migliori prodotti.
Porta la bontà del territorio al tuo evento!
Amore per il gelato, curiosità per gli ingredienti e rispetto della tradizione.
Gelato artigianale italiano, preparato esclusivamente con materie prime di alta qualità. Gli ingredienti naturali e freschi di origine italiana, sono selezionati e bilanciati per ottenere una perfetta miscela di gelato, che prevede una maturazione di 24h.
Offerta di prodotti:
- Mantecati: gelati, sorbetti, quenelle, granite
- Mantecati speciali: vegani, senza zucchero, ipocalorici, proteici, senza glutine, canini
- Prodotti da forno (ripieni al gelato): panettone, colomba, crumble
- Snack gelato: conetti, stecchi, biscotti farciti, ghiaccioli
- Semifreddi: torte, monoporzioni e mignon
- Gourmet: mantecati gastronomici e gelato fritto
